04-05-2018

Bayer chia sẻ kinh nghiệm sử dụng khoáng và ứng dụng kỹ thuật số trong nuôi tôm

Bạc Liêu, ngày 27 tháng 4 năm 2018 – Bayer vinh dự là nhà tài trợ vàng của Hội chợ Quốc tế ngành Tôm Việt Nam lần thứ 2 (Vietshrimp 2018), tổ chức từ ngày 27 đến 29 tháng 4 năm 2018 tại tỉnh Bạc Liêu, thu hút sự tham gia của gần 200 doanh nghiệp trong và ngoài nước.

Sự kiện lần này là cầu nối cho các nhà chính sách, nhà khoa học, doanh nghiệp, các đơn vị sản xuất, xuất khẩu và các ban ngành gặp gỡ, trao đổi kinh nghiệm và mở rộng mối quan hệ trong ngành. Ngoài ra, Vietshrimp 2018 còn là một diễn đàn dành cho người nuôi tôm ở Bạc Liêu nói riêng, Đồng bằng sông Cửu Long và cả nước nói chung gặp gỡ, chia sẻ thông tin chuyên ngành, tìm kiếm giải pháp cho sự phát triển bền vững của ngành nuôi tôm tại Việt Nam, thông qua các hội thảo chuyên ngành và các gian hàng tương tác giữa doanh nghiệp và người nuôi.

 

Tham gia hội chợ lần này, Bayer Việt Nam đóng góp bài tham luận chủ đề “Lột xác và nhu cầu khoáng của tôm”. Ngoài ra, tại gian hàng của Bayer, khách hàng còn được trải nghiệm các ứng dụng kỹ thuật số do Bayer thiết kế dành riêng cho người nuôi tôm, cá cũng như được các chuyên gia của công ty chia sẻ, giải đáp các thắc mắc liên quan đến việc nuôi tôm.

 

Ông Sylvain Paul Lacledere, Giám đốc bộ phận Thuốc Thú y – thủy sản, nhánh Khoa học Cây trồng, Bayer Việt Nam trao đổi với người nuôi tôm các giải pháp tiên tiến của công ty và kinh nghiệm quản lý ao nuôi hiệu quả.

 

“Là một trong những đơn vị dẫn đầu trong ngành thuốc Thú y – thủy sản, chúng tôi luôn nỗ lực mang đến những kiến thức chuyên môn, kinh nghiệm  thực tiễn cùng các giải pháp tiên tiến, góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành tôm Việt Nam”, ông Sylvain Paul Lacladere, Giám đốc bộ phận thuốc Thú y – Thủy sản, Bayer Việt Nam chia sẻ.

 

Quá trình lột xác và nhu cầu về khoáng của tôm

 

Lột xác là hiện tượng rụng lớp biểu bì cũ và tái tạo lớp mô mới, xảy ra ở nhiều loài động vật không xương sống, bao gồm cả động vật giáp xác. Đây là một quá trình thiết yếu cho sự tăng trưởng của giáp xác ở các giai đoạn hậu ấu trùng. Ở động vật khỏe mạnh, các chu kỳ lột xác được lặp đi lặp lại nhiều lần để có thể tăng trưởng trong suốt cuộc sống của giáp xác.

 

Chu kỳ lột xác của tôm bao gồm các giai đoạn hậu lột xác, trung gian giữa hai kỳ, tiền lột xác và lột xác. Những giai đoạn này có thể không được phân biệt một cách rõ ràng trong thực tế. Tuy nhiên, những sự khác biệt về tập tính của tôm trong các giai đoạn khác nhau có thể quan sát dễ dàng như tôm ăn nhiều hơn bình thường và sau đó giảm ăn hoặc việc tăng giảm độ kiềm của nước trong ao, v.v. Do lớp vỏ tôm được hình thành chủ yếu từ các khoáng chất nên quá trình lột xác kéo theo nhu cầu khoáng chất rất cao.

 

Ông Nguyễn An Bình (thứ hai từ phải sang), Giám đốc Bộ phận Thủy sản, Bayer Việt Nam, và ông Trần Huỳnh Cường, Giám đốc Marketing Bộ phận Thủy sản, Bayer Việt Nam, (thứ nhất từ phải sang), giới thiệu giải pháp của Bayer với người nuôi tôm tại Hội chợ Vietshrimp 2018.

 

“Nhu cầu khoáng của tôm sẽ thay đổi tùy vào từng giai đoạn lột xác. Người nuôi cần theo dõi kỹ càng những thay đổi trong chế độ ăn của tôm để xác định giai đoạn lột xác, từ đó điều chỉnh việc bổ sung khoáng vào thức ăn hay nước hồ nuôi cho hợp lý. Việc bổ sung khoáng đúng lúc, đúng hàm lượng tương ứng với từng giai đoạn là rất quan trọng”, anh Trần Huỳnh Cường, đại diện Bayer Việt Nam chia sẻ trong bài tham luận chủ đề “Lột xác và nhu cầu khoáng của tôm” tại hội thảo về Sự bền vững trong nghề nuôi tôm, tổ chức vào ngày thứ 2 của hội chợ Vietshrimp 2018.

 

Tôm có thể hấp thu khoáng từ thức ăn hoặc trực tiếp từ môi trường nước. Do đó, sử dụng khoáng trực tiếp vào trong nước để bù vào lượng khoáng bị mất đi trong quá trình lột xác của tôm là rất cần thiết. Việc bổ sung khoáng chất vào thức ăn phụ thuộc vào khả năng hữu dụng sinh học của những loại khoáng này ở môi trường nước.

Ngoài ra, thông qua bài tham luận, người nuôi còn được nghe phân tích kỹ hơn về những thay đổi sinh hóa, sinh lý ở cơ thể tôm, các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lột xác tôm, các loại khoáng và tỷ lệ cần thiết cho quá trình tạo vỏ, cách thức hỗ trợ tôm lột xác hiệu quả, dưỡng chất nào cần bổ sung vào thức ăn.

Farmext là ứng dụng được thiết kế từ thực tế quản lý nuôi tôm cá ở Việt Nam. Cụ thể, người nuôi thường cho tôm cá ăn nhiều cữ một ngày và mỗi cữ như vậy lại trộn cùng lúc nhiều loại thuốc, nhiều loại thức ăn vào nhau. Việc này gây rất nhiều rắc rối trong quá trình tính chi phí hoặc ghi lại nhật ký một cách cụ thể. Farmext không những giúp người nuôi ghi nhật ký ao nuôi dễ dàng mà còn nhắc người nuôi những việc cần làm theo đúng quy trình nuôi và gợi ý giải quyết những vấn đề kỹ thuật. Số liệu của ao nuôi sẽ được thống kê bằng những biểu đồ trực quan giúp người nuôi ra quyết định hoặc chia sẻ chúng cho chuyên gia kỹ thuật để họ hỗ trợ từ xa. Ngoài ra Farmext còn có rất nhiều tính năng quản lý như: quản lý kho, quản lý thu chi, phân quyền quản lý... Để trải nghiệm Farmext, người nuôi có thể: - Tải ứng dụng thông qua Appstore/CH Play trên thiết bị di động/ máy tính bảng. - Hoặc quan tâm Zalo page: Tôm khỏe cùng Bayer, được tích hợp ứng dụng Farmext. Ông Nguyễn Việt Thắng (thứ tư từ phải sang”, Trưởng Ban tổ chức Vietshrimp 2018 trao kỷ niệm chương cho ông Sylvain Paul Lacladere, ông Sylvain Paul Lacladere, Giám đốc bộ phận thuốc Thú y – Thủy sản, Bayer Việt Nam “Ban tổ chức Vietshrimp 2018 đánh giá cao những nổ lực của Bayer trong việc chia sẻ kinh nghiệm theo dõi quá trình lột xác và bổ sung khoáng trong nuôi tôm, cũng như các ứng dụng kỹ thuật số giúp nâng cao hiệu quả nuôi trồng thủy hải sản tại Việt Nam và mang lại nhiều giá trị thực tế cho người nuôi tôm”, ông Nguyễn Việt Thắng - Chủ tịch Hội Nghề cá Việt Nam, trưởng ban tổ chức Vietshrimp 2018 nhận xét. Về Bayer Bayer là Tập đoàn toàn cầu có chuyên môn trong các lĩnh vực về Khoa học Đời sống, bao gồm Chăm sóc Sức khỏe và Nông nghiệp. Sản phẩm và dịch vụ của Tập đoàn được thiết kế nhằm đáp ứng nhu cầu và nâng cao chất lượng cuộc sống con người. Đồng thời, Tập đoàn hướng đến việc tạo ra giá trị thông qua các hoạt động sáng tạo, tăng trưởng và mang lại hiệu quả kinh tế cao. Bayer cam kết tuân thủ các nguyên tắc phát triển bền vững, thể hiện trách nhiệm xã hội và đạo đức trong vai trò là công dân doanh nghiệp. Trong năm tài chính 2017, Tập đoàn đã tuyển dụng 99,800 lao động và đạt doanh số 35 tỷ euro. Chi phí đầu tư là 2,4 tỷ euro, chi phí Nghiên cứu & Phát triển (R&D) lên đến 4,5 tỷ euro. Để biết thêm thông tin, vui lòng truy cập: www.bayer.com, www.bayer.com.vn Ghi chú Thông cáo báo chí này có thể đề cập đến một số thông tin dự đoán dựa trên giả định và dự báo hiện tại của tập đoàn Bayer hoặc của các tập đoàn chi nhánh. Do đó, một số rủi ro không lường trước được hoặc không thể lường trước được, một số vấn đề chưa chắc chắn hoặc một số yếu tố khác có thể dẫn đến một số khác biệt giữa kết quả thực tế, tình hình tài chính, sự phát triển hay kết quả hoạt động của công ty so với các thông tin trên đây. Các yếu tố này bao gồm các vấn đề đã được đề cập trong các báo cáo công khai của Bayer (có thể xem tại www.bayer.com). Công ty không chịu bất kỳ nghĩa vụ pháp lý nào trong việc cập nhật ghi chú này hoặc điều chỉnh cho phù hợp với các sự kiện hoặc tình hình phát triển trong tương lai.

Ứng dụng kỹ thuật số giúp người nuôi nâng cao hiệu quả quản lý ao nuôi

 

Trong những năm gần đây, cùng với không khí hội nhập kinh tế quốc tế của Việt Nam, quá trình đưa những tiến bộ của khoa học công nghệ vào lĩnh vực nông nghiệp nói chung và ngành nuôi trồng thuỷ sản nói riêng đã có những bước phát triển rất tích cực. Nắm bắt xu thế này cũng như tìm hiểu nhu cầu thực tiễn của người nuôi, Bayer đã phát triển các ứng dụng kỹ thuật số giúp người nuôi nâng cao hiệu quả nuôi trồng thủy hải sản.

 

“Chúng tôi tin rằng việc áp dụng kỹ thuật số sẽ góp phần nâng tầm ngành tôm  Việt Nam và tạo ra giá trị cho người nuôi. Cụ thể, Bayer đã thiết kế một số ứng dụng giúp người nuôi theo dõi thông số kỹ thuật của ao một cách dễ dàng, thường xuyên và có hệ thống. Các ứng dụng này còn là kênh thông tin hữu ích và cầu nối giữa người nuôi và với các chuyên gia trong ngành, từ đó có thể trao đổi kinh nghiệm và nhận được những hướng dẫn chuyên môn kịp thời, giúp người nuôi giảm chi phí và từ đó tăng lợi nhuận”, ông Nguyễn An Bình, Giám đốc Bộ phận Thủy sản, Bayer Việt Nam chia sẻ tại hội thảo.

 

Các chuyên gia của Bayer Việt Nam chia sẻ các giải pháp nuôi tôm với người tham dự Hội chợ Quốc tế ngành Tôm Việt Nam 2018

 

“Zalo Tôm khỏe” (cùng Bayer) là ứng dụng giúp người nuôi cập nhật tin tức chuyên ngành, chia sẻ kinh nghiệm nuôi tôm, cập nhật các giải pháp tốt nhất trên thị trường cũng như tương tác trực tuyến với các chuyên gia của Bayer để được tư vấn cụ thể cho từng trường hợp. Ứng dụng này còn cung cấp kiến thức về quá trình lột xác và nhu cầu khoáng của tôm, giúp người nuôi quản lý và kiểm soát quá trình lột xác của tôm được tốt nhất.

 

Khách tham quan hội chợ Vietshrimp 2018 hào hứng trải nghiệm các hoạt động tại gian hàng Bayer Việt Nam